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Mazatlán, Sinaloa.- Con el tradicional corte de listón, este jueves 12 de febrero inició oficialmente la muestra gastronómica del Carnaval Internacional Mazatlán 2026 “¡Arriba La Tambora!”, instalada en la emblemática Plazuela Machado, en pleno corazón del Centro Histórico.
Desde las primeras horas, el aroma a mariscos, antojitos regionales y cocina tradicional sinaloense comenzó a envolver el entorno, donde más de una decena de establecimientos y emprendedores locales ofrecen sus platillos a mazatlecos y visitantes.
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Muestra gastronómica del Carnaval de Mazatlán
¿Qué podrán encontrar quienes acudan a la Plazuela Machado?
Una variedad de propuestas culinarias que van desde especialidades del mar hasta recetas típicas del estado, todo acompañado por el ambiente festivo que caracteriza al Carnaval.
Durante el arranque, el titular de la Secretaría de Desarrollo Económico y Turismo de Mazatlán, Alí René Zamudio Garza, invitó tanto a locales como a turistas a sumarse a esta experiencia gastronómica y a degustar la riqueza culinaria que distingue al puerto.
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Da inicio a las actividades del carnaval esta muestra gastronómica en la Plazuela Machado. Reciban un cordial saludo de nuestra presidenta. Estamos listos para iniciar con las festividades del carnaval; hoy por la noche tenemos la coronación de nuestro Rey de la Alegría y así sucesivamente continuaremos con los eventos del carnaval”, dijo.
Muestra gastronómica del Carnaval de Mazatlán
El funcionario además destacó que desde el primer día se registró una alta afluencia, incluyendo turistas extranjeros, lo que anticipa una buena respuesta durante los días de fiesta.
¿Cuánto tiempo estará abierta la muestra?
El espacio permanecerá disponible del 12 al 17 de febrero, consolidándose como uno de los principales atractivos de las actividades iniciales del Carnaval.
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Con música, tradición y sabor como ingredientes principales, la Plazuela Machado vuelve a convertirse en punto de encuentro, donde la gastronomía se suma a la celebración de 128 años de historia carnestolenda en Mazatlán.
Muestra gastronómica del Carnaval de Mazatlán
