Mazatlán, Sinaloa.- El Carnaval Internacional de Mazatlán no solo dejó música y desfiles, también trajo un respiro para el sector restaurantero. De acuerdo con Rosa Cecilia Osuna Guerrero, presidenta de Canirac Mazatlán, los afiliados reportaron resultados “bastante positivos”, incluso por encima de lo que esperaban.
Aunque el 14 de febrero coincidió con sábado de carnaval, lo que generaba dudas entre algunos empresarios debido a que estas dos fechas coincidían, el balance fue favorable no solamente en la zona de carnaval, sino también en otras áreas retiradas a la zona turística.
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¿Se superaron las expectativas del gremio?
La también restaurantera señaló que algunos establecimientos afiliados reportaron incrementos de entre 25 y 30 por ciento en comparación con el mismo periodo del año pasado, considerado complicado para el sector. Este año, dijo, el movimiento fue mayor al previsto, especialmente por la alta afluencia de turistas y locales que salieron a disfrutar los festejos.
Osuna Guerrero destacó que el dinamismo no se concentró únicamente en Olas Altas, Centro Histórico o la Plazuela Machado, sino que alcanzó zonas como la Zona Dorada, donde restaurantes también registraron buena ocupación.
“Superaron expectativas de lo que ellos pensaban, sobre todo establecimientos de zona distinta a la de carnaval, que usualmente es acá: Olas Altas, Machado y demás. Muy buenos comentarios. No solamente el 14 de febrero, sino en general el fin de semana es bastante positivo. Me comentan un par de establecimientos que estuvieron entre un 25 y 30 por ciento más que el año pasado”, dijo.
Rosa Cecilia Osuna Guerreo, presidenta de Canirac Mazatlán
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¿Hubo días con menos afluencia?
El domingo de carnaval presentó una ligera disminución en la afluencia en algunos restaurantes, principalmente porque gran parte de la población permaneció en el desfile hasta altas horas de la noche. Sin embargo, en términos generales, el balance del fin de semana fue alentador.
La presidenta de Canirac reconoció que este periodo significó “un bocanada de oxígeno” para varios negocios, aunque subrayó que ahora el reto será mantener el ritmo durante las semanas posteriores, en espera de la próxima temporada fuerte: Semana Santa.
