Guasave, Sin.- Con una expectativa de asistencia superior a las 2 mil personas y una derrama económica estimada en más de 1.2 millones de pesos, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Guasave anunció la realización de la séptima edición de la Feria del Taco 2026.
¿Cuándo será la 7.ª edición de la Feria del Taco 2026?
El evento se llevará a cabo el próximo jueves 28 de mayo, a partir de las 5:00 de la tarde, en el campo del Club IPIS, ubicado sobre el malecón María del Rosario Espinoza, donde se ofrecerá un ambiente familiar con gastronomía, música en vivo, juegos mecánicos y diversas actividades recreativas.
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Durante el anuncio oficial, el presidente de Canirac Guasave, Paul Ahumada Cervantes, destacó que esta edición estará dedicada a reconocer la riqueza gastronómica del municipio y el trabajo de quienes han mantenido viva la tradición del taco en la región.
Esta vez tenemos más de 20 taqueros, tenemos a instituciones educativas que también van a participar, dado que Canirac también tiene un gran enlace con las instituciones educativas, sobre todo las que manejan el ramo de gastronomía. Tenemos a los mejores taqueros de Guasave y6 una gran variedad de tacos: de asada, pastor, birria, carne y más”, expresó.

Presidente de Canirac Guasave, Paul Ahumada Cervantes,
¿De qué tipos de tacos habrá en la Feria del Taco?
La feria contará con una amplia oferta culinaria que incluirá tacos de asada, adobada, cabeza, carnitas, camarón, birria y tacos dorados, además de bebidas y dinámicas para los asistentes.
En el escenario musical se presentarán agrupaciones como Jauzz Band, Da Luckys, Los Nuevos Siguientes y La Unión, quienes amenizarán la jornada con música norteña y rock en vivo.
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¿Cuánto cuesta el acceso a la Feria del Taco?
El boleto tendrá un costo de 150 pesos e incluirá tres tacos, una bebida, acceso a rifas y juegos mecánicos gratuitos para niños menores de 10 años.
Los organizadores informaron que hasta el momento se han vendido alrededor de mil 250 boletos en preventa; sin embargo, confían en que gran parte de la asistencia se concrete el día del evento en taquilla.

Feria del Taco
Además, como parte de las actividades, se realizarán retos entre creadores de contenido locales para ver quién logra consumir más tacos, así como concursos y dinámicas dirigidas a toda la familia.
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Señaló que la venta de bebidas alcohólicas estará controlada mediante un sistema de incidencias y vigilancia para garantizar la seguridad y el ambiente familiar durante toda la feria.
