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Culiacán, Sinaloa.- La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa (Coepriss) dio inicio este lunes 11 de mayo a una serie de acciones de fomento, vigilancia y prevención sanitaria en distintos municipios del estado, comenzando con actividades dirigidas a mercados y rastros.

Estas actividades se desarrollan en el marco de la Cuarta Semana Nacional de Protección contra Riesgos Sanitarios.

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¿Cuál es el objetivo de estas revisiones?

El propósito es reforzar las buenas prácticas de higiene y sanidad en establecimientos dedicados al manejo y comercialización de productos cárnicos y alimentos, con el objetivo de prevenir riesgos a la salud de las y los consumidores.

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¿Qué actividades realizan como parte de las revisiones?

Durante la jornada, personal de Coepriss realizó recorridos de verificación y actividades de orientación sanitaria, promoviendo el adecuado manejo de alimentos, limpieza de instalaciones, control de fauna nociva, correcta conservación de productos y cumplimiento de la normatividad sanitaria vigente.

La Cuarta Semana Nacional de Protección contra Riesgos Sanitarios, impulsada por la Secretaría de Salud y la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), busca fortalecer entre la población y los sectores productivos la cultura de la prevención y la corresponsabilidad sanitaria.

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Como parte de esta estrategia nacional, Coepriss desarrollará durante la semana diversas actividades de capacitación, difusión y vigilancia sanitaria en establecimientos y espacios públicos, priorizando acciones preventivas que contribuyan a salvaguardar la salud de la población sinaloense.

La dependencia reiteró el llamado a propietarios, comerciantes y ciudadanía en general a mantener y reforzar las medidas sanitarias, recordando que la protección contra riesgos sanitarios es una responsabilidad compartida.

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