Mazatlán, Sinaloa. – María López, de 15 años, y Sara López, de 14, dos jóvenes emprendedoras sinaloenses, presentaron recientemente sus salsas artesanales Toro Macho durante el Wine Sea Fest 2026, realizado en Mazatlán, Sinaloa, donde compartieron la historia de un proyecto que comenzó hace más de dos años en reuniones familiares y que hoy busca posicionarse como una marca 100 por ciento sinaloense en el mercado local.
Lo que inició como una receta preparada para acompañar desayunos familiares en Culiacán terminó convirtiéndose en Toro Macho, un negocio impulsado por la creatividad, el gusto por el picante y la influencia de una tradición heredada de su abuela.
Las jóvenes explicaron que la primera creación de Toro Macho fue una salsa negra elaborada con chile habanero, salsas negras y especias, una combinación que rápidamente ganó aceptación entre familiares y amigos.
Primero empezamos con la negra, la que les digo que es de habanero con salsas negras y especies, y primero empezamos con familiares y amigos y la verdad que les encantaban y dijimos: “bueno, pues hay que distribuirlas un poquito más”. Y el año pasado y este año empezamos a distribuir en pescaderías locales y ya después hace poquito, hace unos cinco meses, surgieron estas de jalapeño con limón. Es como de un 40 por ciento en picor y esta es de chile de árbol con cacahuate. Esta es un 70 por ciento en picor. La más picante, pues es esta, expresaron.
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¿Cómo nació la idea de crear las salsas Toro Macho?
Según relataron, la inspiración surgió durante visitas familiares a Surutato, comunidad donde vive su abuela, quien participó activamente en las primeras recetas.
Mi abuela influyó. Mi abuela vive en un cerro, en un Pueblito Mágico, por así decirlo, y pues siempre que íbamos nos hacían que los huevitos y, entonces, siempre como que le faltaba algo y mi abuela pues nos empezó a ayudar. Le dijimos: “abue, hay que hacer una salsa”, y ya nos empezó a ayudar y encontramos la negra. Sí está picante, pero a nosotras nos gusta mucho el picante y ya después, como les digo, surgieron las otras dos. Dijimos: “bueno, unas menos picantes y otros sabores para todo, pues, comentaron.
La buena respuesta entre sus conocidos las motivó a dar el siguiente paso y comenzar a comercializar el producto en pequeños negocios y espacios gastronómicos.
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- Presentación de Salsas Toro Macho en Mazatlán
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- Presentación de Salsas Toro Macho en Mazatlán
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- Presentación de Salsas Toro Macho en Mazatlán
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- Presentación de Salsas Toro Macho en Mazatlán
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¿Qué variedades ofrece la marca?
Actualmente, cuentan con tres presentaciones. La salsa negra de habanero, considerada la más intensa; una salsa de jalapeño con limón, de picor moderado; y una salsa de chile de árbol con cacahuate, diseñada para quienes buscan sabores más complejos.
Las emprendedoras destacan que la intención fue crear opciones para distintos gustos, desde quienes disfrutan del picante extremo hasta quienes prefieren sabores más suaves.
¿Dónde pueden adquirirse?
Las jóvenes comercializan sus productos bajo la marca Salsa Toro Macho y reciben pedidos a través de Instagram y TikTok. También ponen a disposición de los clientes el número telefónico 669 507 0024 para ventas directas.
¿Cuál es su siguiente meta?
Tras participar en el Wine Sea Fest 2026, las hermanas buscan ampliar su presencia en comercios locales y continuar posicionando una marca nacida de la tradición familiar, el trabajo constante y el espíritu emprendedor de la juventud sinaloense.
