Culiacán, Sin.- Familias culiacanenses salieron este fin de semana a consentir al jefe de familia con motivo del Día del Padre. La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) dio a conocer que desde muy temprano los restaurantes mostraron un flujo importante de personas en Culiacán.
¿Cómo se ha comportado la venta?
Karla Fernanda García Beltrán, presidenta de la Canirac Culiacán, dio a conocer que desde muy temprano se registró un flujo en los restaurantes enfocados en servir desayunos; sin embargo, esperan que la afluencia de comensales mejore aún más para la hora de la comida.
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Se ha visto un día fluido y esperemos que así continúe lo que resta del día. Normalmente, la venta mayor por el Día del Padre es a partir de la hora de la comida, aunque el desayuno no deja de ser importante en el flujo y en el consumo, pero el impacto más grande que se ha visto año tras año es después del horario de la comida. Los papás siempre van a querer algo más botanero; ellos son los favoritos de los mariscos, de los cortes, de las carnes”, expresó.
¿Cuál es la comida favorita de papá?
Karla García detalló que los padres de familia prefieren los mariscos, los cortes y la carne asada, aunque la nueva generación de papás opta por otras opciones de platillos, lo que termina por permear a todos los giros.
¿Cómo esperan el cierre del día?
La presidenta de Canirac Culiacán puntualizó que, si bien para la cena baja un poco la afluencia de comensales en los restaurantes, se incrementa el servicio a domicilio y de “ordena y recoja”, por lo que esperan tener un balance positivo al final del día.
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