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Los Mochis, Sinaloa.- La reapertura de los establecimientos de Plaza Fiesta Las Palmas proyectados hacia finales de agosto todavía no puede darse por confirmada, debido a que la Coordinación Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios, (Coepriss) aún no inicia la revisión de los locales afectados por el incendio y permanece a la espera de que la Fiscalía General del Estado marque la pauta para intervenir.
Radamés Vázquez Ruiz, coordinador regional de Coepriss en la zona norte de Sinaloa, explicó que la dependencia se ha mantenido al tanto de las acciones que encabeza la Fiscalía y que, conforme avance el proceso, participará en las tareas sanitarias que le corresponden.
¿Los establecimientos podrían abrir a finales de agosto?
El funcionario fue claro al señalar que Coepriss no tiene una fecha establecida para comenzar las verificaciones ni puede anticipar cuándo estarán en condiciones de reabrir los negocios, ya que el procedimiento depende de las instrucciones de la Fiscalía y de otras autoridades involucradas.
Nosotros no tenemos fecha ni podemos decir, la Fiscalía como te digo es el que nos va marcando la pauta, no solamente a nosotros sino también a Protección Civil. Nosotros para la destrucción de cualquier alimento, todo eso es conforme a la disposición de los locatarios. Hasta ahorita no, no nos ha marcado la pauta la Fiscalía”, precisó Vázquez Ruiz.
¿Qué revisará Coepriss cuando ingrese a la plaza?
El coordinador regional detalló que la inspección será individual, debido a que los productos y condiciones de cada establecimiento son diferentes. Se revisarán alimentos que quedaron dentro de la plaza, así como mercancías que pudieron sufrir afectaciones por las altas temperaturas, el humo y el hollín.
En el caso de los alimentos que no sean aptos para consumo, deberán someterse al proceso correspondiente para su destrucción, mientras que otros productos, como ropa y calzado, también tendrán que ser evaluados antes de determinar si pueden comercializarse nuevamente.
Hubo alimentos que quedaron al interior de la Plaza Fiesta Las Palmas, y esos alimentos pues de alguna manera tienen que llevar un proceso de destrucción. Cuando la Fiscalía nos marque la pauta nosotros vamos a estar ahí. Muchos de esos productos por la elevada temperatura sufrieron algún daño, también vamos a tener que hacer una revisión de eso. Unos son de alimentos, otros son de ropa, de zapatos, cada uno de ellos conforme la Fiscalía nos marque la pauta nosotros vamos a estar allí”, reiteró.
¿Ya comenzó Coepriss con estas revisiones?
Vázquez Ruiz confirmó que hasta el momento no han iniciado las inspecciones físicas, aunque los locatarios ya han presentado escritos ante la Comisión y se les ha dado seguimiento.
La autoridad sanitaria insistió en que será local por local y que los tiempos dependerán del procedimiento que se establezca, por lo que, mientras no exista una instrucción formal, por el momento no hay condiciones para confirmar una reapertura a finales de agosto.
