Los Mochis, Sin.- Con el objetivo de impulsar el desarrollo económico local, promover el talento de chefs y emprendedores, y brindar una nueva experiencia gastronómica a la ciudadanía, arrancó este lunes la primera edición de Restaurant Week 2026 en Los Mochis.
El secretario de Economía de Ahome, Alberto Cruz Soto, destacó que el Ayuntamiento respalda esta iniciativa impulsada por empresarios restauranteros, al considerar que representa una oportunidad para fortalecer al sector y promover el consumo local.
Es un compromiso de promover el desarrollo económico local y de impulsar a nuestros emprendedores”, señaló Cruz Soto, quien resaltó la riqueza gastronómica de la ciudad.
¿En qué consiste Restaurant Week?
El chef Martín González, uno de los impulsores del proyecto, explicó que durante una semana los restaurantes participantes ofrecerán un menú fijo de tres tiempos a precio especial, dividido en tres categorías: 300, 450 y 600 pesos.
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Cada tiempo contará con tres opciones para elegir, permitiendo a los clientes conocer diferentes propuestas de los establecimientos participantes.
Hoy iniciamos la primera edición de Restaurant Week en nuestra ciudad”, expresó el chef, quien destacó que la intención es que habitantes y visitantes tengan una razón más para descubrir o seguir disfrutando la oferta gastronómica local.
¿Quiénes participan en esta primera edición?
Son diez restaurantes, aunque algunos manejan propuestas diferenciadas para desayuno y comida.
Restaurant Week 2026
Entre ellos se encuentran Marítimo, A través de la Galleta, La Cocina de Mercado, Four Springs, Don Gato, Amor Puro, El Farallón, Zen, Bottega de Luis Pizzas y Cornelio Bakery & Bistro.
La iniciativa está inspirada en el concepto Restaurant Week, nacido en 1992 en Nueva York y posteriormente replicado en distintas ciudades del mundo.
González explicó que la idea comenzó a gestarse hace dos años y finalmente pudo concretarse en Los Mochis, precisamente durante una temporada considerada baja para el sector restaurantero.
¿Hasta cuándo estarán vigentes las promociones?
Restaurant Week 2026 se realizará del 17 al 23 de agosto, y dependiendo de la respuesta del público, los organizadores no descartan ampliar futuras ediciones.
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La invitación es a consultar en redes sociales los menús de cada restaurante, elegir una propuesta y disfrutar durante esta semana del sabor y talento gastronómico de Los Mochis.
