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Guasave, Sin.- El sector restaurantero de Guasave ya prepara una nueva edición de su Feria Gastronómica, un evento que busca convertirse en escaparate para la riqueza culinaria del municipio y fortalecer la actividad económica y turística de la región.
Directivos de la Canirac Guasave sostuvieron una reunión con la presidenta municipal, Cecilia Ramírez Montoya, para coordinar los trabajos relacionados con la 5ª Feria Gastronómica Canirac 2026, programada para el próximo 26 de noviembre.
La actividad tendrá como sede el estadio Guasave 89, en un horario de 18:00 a 23:00 horas.
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¿Qué actividades tendrá la feria?
Paúl Ahumada Cervantes, presidente de Canirac Guasave, informó que, además de los estands gastronómicos, se contempla un programa con diferentes actividades dirigidas tanto a los asistentes como a integrantes del sector.
Aquí en una reunión con nuestra presidenta municipal, la doctora Cecilia Ramírez, donde Canirac vino a anunciar nuestra 5º Feria Gastronómica, que tiene fecha del 26 de noviembre, donde estuvimos exponiéndole a nuestra presidenta municipal todo lo relativo al evento, todo las situaciones gastronómicas que vamos a mostrar, las actividades que tenemos, de alguna manera, desde un inicio del día, con unas actividades de alguna conferencia, del galardonado, algún master chef que nos va a tener una master class gastronómica.
Entre ellas se encuentran un master chef, una master class gastronómica, espacios de networking y una conferencia con un galardonado, además de otras actividades que serán anunciadas como parte del programa del evento.
La intención es reunir en un mismo espacio la oferta gastronómica del municipio y generar oportunidades de convivencia, promoción y vinculación para quienes forman parte de la industria restaurantera.
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¿Qué respaldo tendrá el Ayuntamiento?
Durante el encuentro, la alcaldesa Cecilia Ramírez Montoya refrendó el respaldo del Ayuntamiento para facilitar los espacios y servicios necesarios para la realización de la feria.
La administración municipal señaló que este tipo de actividades contribuyen al fortalecimiento del sector restaurantero, la economía y el turismo regional, además de impulsar la marca ciudad “Guasave, capital gastronómica de Sinaloa”.
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¿Habrá otros eventos gastronómicos?
Durante la reunión también fueron presentados otros proyectos que Canirac Guasave contempla desarrollar próximamente, entre ellos la Feria del Camarón.
Ahumada Cervantes destacó la relevancia de continuar promoviendo la gastronomía local bajo la denominación de Guasave como capital gastronómica de Sinaloa al considerar que este tipo de encuentros permiten mostrar la variedad y riqueza culinaria que existe en el municipio.
La quinta edición de la feria se llevará a cabo el jueves 26 de noviembre, por lo que Canirac y el Ayuntamiento continuarán coordinando los preparativos para definir los detalles de la participación de restaurantes y las actividades que integrarán la jornada.
