Culiacán, Sinaloa.- Con gran alegría y fiesta este viernes inauguró el restaurante JC-Ciobes Cocina Saludable que tiene como propósito atender a los pacientes postoperados de alguna cirugía bariátrica a fin de tener un buen resultado.
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El dueño de este restaurante y doctor cirujano bariátra certificado, Juan Carlos Ramírez Almaral informó que este es un concepto único que se tiene en Culiacán en donde a través de un menú fitness se complementa para tratar de manera correcta la obesidad.
“Con un concepto único que va a tratar de mantener muy de cerca, muy comunicados a la nutrióloga, al chef y al paciente. Hacer esa triangulación, finalmente que venga a culminar con la situación ahora sí culinaria, exquisita, sabrosa”.
Señaló que se contará con menús muy agradables y al alcance del presupuesto de los sinaloenses en donde podrán encontrar platillos muy variados con una cocina internacional, así como lo típico de Sinaloa.
“Marisco fresco, sobre todo carnes, pastas, entonces va a ser un menú que es sugerido por el chef en conjunto con la nutrióloga, pero van a poder encontrar muchísimas opciones de desayuno, por ejemplo, proteínas de las que nosotros recomendamos en shaker, en licuados, etc”.
El restaurante JC-Ciobes tiene un horario desde las 8 de la mañana con servicio de alimentos hasta las 11-12 de la noche en servicio de especialidad y bar.
Por su parte, el chef Úrsulo Rangel mencionó que en este restaurante el paciente podrá comer en pequeñas porciones lo que le ayudará a mantener su figura, así como su situación saludable en cuanto a la alimentación.
“Sin dejar por un lado los sabores, las texturas, esencialmente con ese toque sinaloense que nos caracteriza de la buena y rica comida en Sinaloa”.
Los rangos de precios serán accesibles en este restaurante para que toda la población sinaloense y de México pueda acudir sin quitarle la opción de gourment.
El restaurante JC-Ciobes cocina saludable se ubica en el bulevar Miguel Tamayo #4583, en el Centro Bariatrico CIOBES.
Cabe destacar que en el evento estuvo de invitado el boxeador internacional Julio César Chávez, así como autoridades estatales y municipales quienes acompañaron a los comensales a degustar los platillos y bebidas de este nuevo restaurante.
