Guamúchil, Sin.- Cumpliendo la orden que le dejó el gobernador Rubén Rocha Moya, el alcalde de Salvador Alvarado, Armando Camacho Aguilar, demostró sus dotes culinarios y este lunes, los refugiados en el albergue de Guamúchil, que llegaron desplazados de la sierra del municipio de Sinaloa, pudieron degustar de una deliciosa birria que preparó con sus propias manos.
El presidente municipal comentó que tiene un gusto particular por la cocina, es por eso que atendió puntualmente la petición del gobernador y desde la noche del pasado lunes empezó con el proceso, desde poner a cocinar el borrego, para que la mañana de este martes, todo estuviera listo para el desayuno. Mencionó que son 90 personas las que están de manera permanente en el albergue, sin embargo, son muchas las familias que van y vienen para comer en el refugio.
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“En el registro matutino, pues había 90 personas aquí albergadas, pero van y vienen las familias que tienen aquí en el municipio, van y vienen a las horas de comida, están el día aquí, se regresan a dormir en los hogares. El día de ayer pues nos tocó preparar lo que viene siendo el borrego, atender la instrucción de nuestro gobernador, que dijo que les preparáramos una birria sabrosa y pues anoche la pusimos y hoy por la mañana ya la servimos”, indicó.
Camacho Aguilar mencionó que para la comida de este martes, giró instrucciones con una receta suya, para que les prepararan dedos de pescado a los refugiados, a quienes, afirmó, estarán atendiendo con todo lo que necesiten hasta que puedan regresar a sus hogares, como ellos lo desean.
“Pues, parece ser que les gustó y dicen que lo que sigue, no, que ahora qué les voy a preparar, el transcurso de los días ya veremos qué más preparamos; sí, aquí se preparan ahorita, ahí están los muchachos ya preparando los deditos de pescados. Totalmente, hasta que el último de los visitantes tenga que retornar, porque no los podemos considerar desplazados, simple y sencillamente, pues están atravesando por esta contingencia, pero mientras regresen a sus lugares de origen no son desplazados, y aquí vamos a estar al pie del cañón”, precisó.
El munícipe señaló que ya considera visitantes a las personas que están en el refugio, porque no se les puede llamar desplazados si hay posibilidad de que regresen a sus casas, que es lo que están trabajando las autoridades de militare, para garantizar un retorno seguro.
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