Ejido El Desengaño, El Carrizo.- La carne y vísceras que arrojo la Sedena en El Ejido el Desengaño ya estaba prácticamente putrefacta, con fétidos olores, por lo que de inmediato procedimos a solicitar el apoyo de las autoridades municipales para que procedieran a su retiro, ya que mantenerla ahí representaba un serio problema sanitario, detallo el comisionado general de Coepris, Randy Ross Alvarez.
“Se fue a revisar las condiciones higiénicas de la carne que obviamente estaba en un estado de putrefacción, lo que hacemos según nuestro protocolo de verificación, es asegurar el producto y pedir la destrucción, como es un producto cárnico, un alimento de entrada es asegurar el producto para que la gente no lo pudiera agarrar, el alimento, ni tampoco ni un animal, un perro que pudiera acercarse a comerlo.”
El funcionario estatal detallo que este producto tiene que ser enterrado y encalado para evitar que algún animal pueda consumirlo.
“Se ha encalado, se tiene que hacer un hoyo, se tienen que echar las vísceras y la carne, y echar cal para asegurarse de que nadie la consuma, nosotros lo que hacemos es darle seguimiento desde el inicio, aseguramos el área y ponemos los sellos.”
Fue maquinaria del ayuntamiento de Ahome quien intervino con un dompe y un trascabo para retirar estas vísceras y llevárselas a un punto en donde se procedería a enterrarla y encalarla, como lo ordeno Coerpris.
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