Guasave, Sin.- La apertura del mercado chino para el sorgo sinaloense representa una oportunidad para diversificar la producción agrícola del estado y generar mejores condiciones de comercialización para los productores, señaló el secretario de Agricultura y Ganadería de Sinaloa, Ismael Bello Esquivel.
¿Qué significan estas pruebas para los agricultores sinaloenses?
El funcionario informó que actualmente se encuentran en marcha las primeras pruebas de exportación hacia China, donde ya se cumplieron los protocolos fitosanitarios requeridos por las autoridades de ese país.
“Lo que estamos buscando son canales de comercialización para lo que sabemos producir. Obviamente, un proyecto tan grande como el que estamos haciendo lleva su proceso. Estamos por embarcar ya los primeros contenedores para hacer el trabajo allá”, explicó.
Ismael Bello Esquivel
Detalló que en esta etapa inicial serán enviados dos contenedores de sorgo para pruebas, aunque el proyecto contempla un volumen de comercialización de hasta un millón de toneladas una vez que se completen los procedimientos establecidos.
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¿Por qué es importante diversificar los cultivos agrícolas en Sinaloa?
Bello Esquivel indicó que el objetivo es ofrecer una alternativa de mercado con mejores precios para el sorgo comercial, especialmente en las zonas de temporal donde este cultivo ha disminuido debido a la baja rentabilidad registrada en los últimos años.
El secretario consideró que Sinaloa debe avanzar hacia una mayor diversificación agrícola, sobre todo ante los desafíos que representa la disponibilidad de agua y la necesidad de reducir la dependencia del maíz.
“Tenemos que tener distintas alternativas. Sinaloa antes producía soya, trigo, arroz, maíz y garbanzo. Nos hemos concentrado mucho en el maíz por el tema comercial, pero estamos trabajando en otras opciones”, expresó.
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¿Hay buenos ejemplos de comercialización de productos agrícolas sinaloenses que no sean maíz?
Como ejemplo, destacó que durante el ciclo anterior se logró comercializar alrededor de 180 mil toneladas de garbanzo, una cifra histórica para la entidad, además de que ya se concretaron exportaciones de este grano hacia Argelia.
Reiteró que la estrategia del Gobierno del Estado busca abrir nuevos mercados internacionales que permitan dar viabilidad y mejores oportunidades a los distintos cultivos que se producen en Sinaloa.
