Mazatlán, Sin.- En donde se han sumado a la estrategia de la Junta Municipal de Agua Potable y Alcantarillado de Mazatlán de prevenir taponamiento o colapso del drenaje es el mercado Ricardo Flores Magón.
Dando seguimiento al Programa de Ordenamiento de los Mercados Municipales, en coordinación con la dirección de Ecología Municipal, locatarios de este centro de abastos acordaron colocar trampas de grasa en negocios que por su giro pudieran verter residuos sólidos a sus coladeras.
En una visita que realizó personal de la Gerencia de Operaciones de Jumapam les sugirió que una vez tengan contratada la empresa que las colocará hagan llegar el proyecto para su revisión técnica y corroborar que cumpla con las especificaciones requeridas.
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La Jumapam les explicó que, de no aplicar esta medida de sanidad y prevención en sus respectivos negocios, Jumapam les podría otorgar sanciones por no cumplir con los requisitos que debe tener un negocio para cuidar las instalaciones sanitarias, por lo que al drenaje no debe llegar nada de grasa.
La paramunicipal precisó que todos los negocios están obligados a tener sus trampas de grasas sobre todo los usuarios comerciales que manejan alimentos, como restaurantes, carnicerías, pollerías, pescaderías, fondas, sushis, panaderías y tortillerías, ya que les ayudará a evitar taponamientos por grasas en sus instalaciones.
Por su parte Magdalena Esparza Zamora, presidenta de la Unión de Locatarios, se comprometió a que en un máximo de dos semanas quedarán instalados dichos filtros, para trabajar de una manera más segura y dar cumplimiento a la petición de las autoridades competentes.
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