Mazatlán, Sinaloa.- El presidente de la Asociación Ganadera Local de Mazatlán, José Antonio Lizárraga Rivera, manifestó que la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepriss), han dejado de darle seguimiento a las pláticas y verificaciones con los productores de queso en Mazatlán.
Indicó que la competencia desleal o productores de quesos ‘patito’, continúan comercializando sin que la ciudadanía sepa si es realmente queso derivado de la leche local, por lo que hizo un llamado a las autoridades de la Coepriss Zona Sur a no descuidar las verificaciones de uno de los alimentos más consumidos en el puerto.
“Coepriss ahorita tiene abandonado a los queseros, y habían hecho un compromiso de que iban actuar, porque la Unión de Queseros es la que está apoyando con un precio justo, ya que hay muchos queseros independientes que anda haciendo mal las cosas”, comentó.
El líder de los ganaderos comentó van alrededor de cuatro meses que no han tenido acercamiento con la Coepriss para continuar con las verificaciones al producto, dudando del por qué se alejaron de los productores en una temporada de calor.
Lizárraga Rivera agregó que tanto las altas temperaturas como los precios desleales, son las causantes de que el producto pirata pueda caerle mal a la ciudadanía.
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