Mazatlán, Sin.- Las ventas en el mercado de mariscos, también conocido como Sociedad Cooperativa del Embarcadero a la Isla de la Piedra, definitivamente ya no son las mismas que en años anteriores y para el presidente de esta cooperativa, Ernesto González Camberos, es comprensible la disminución.
Explicó que otros años llegaban visitantes de fuera de México y de otros Estados del país, pero ahora, de todos los compradores que tienen, el 70 por ciento son locales, personas que cada semana adquieren pescados o mariscos para el día a día, por lo que compran en cantidades pequeñas.
Manifestó que es entendible que las ventas en esta temporada de verano, estén algo bajas debido a que los precios en todas partes han subido de manera considerable y los turistas hacen un esfuerzo por ahorrar dinero y salir de vacaciones, por lo que comprende que el mercado de mariscos haya bajado sus ventas este año.
“Lo que pasa en la situación es como todos los años, uno a veces hace su cochinito poco a poquito pero ahorita cuántos estudiantes no salieron graduados, u otra gente como están ahorita esperando el regreso a clases. Ahorita la gente está gastada y si realmente ya salieron de vacaciones hicieron un gasto, comprendemos la situación como viene la gente”, dijo.
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González Camberos mencionó, que también han tenido escasez en el producto, ya que las altas temperaturas alteran el comportamiento de las especies y esto complica el trabajo de los pescadores ribereños, por lo que regresan a veces con muy poco producto y por lo tanto, los distribuidores deben conseguir el pescado trayéndolo desde Sonora y Baja California.
“Hay muchos pescados que se van a la superficie más helada, o a las profundidades y los pescadores ribereños a veces no llevan el arte de pesca que deben de utilizar para poder sacar el producto que necesitan, andan batallando tanto ellos como nosotros pero realmente como yo he dicho en otras circunstancias, no nomás nos basamos nosotros a los campos pesqueros de aquí de Mazatlán”, agregó.
Debido a que la cuestión de adquirir pescado para su venta a restaurantes y habitantes locales, es algo que puede resolverse buscando compradores en otros Estados del país, González Camberos agregó que el objetivo de atraer compradores al mercado de mariscos dependerá de la misma ciudadanía, es decir, de lo bien que hablen los habitantes de Mazatlán y den a conocer la presencia de este mercado, el cual al estar justo en el punto de salida de los pescadores ribereños, cuentan con el producto más económico que en otras partes.
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