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Mazatlán, Sinaloa.– Alrededor de 2 mil 300 productos alimenticios fueron asegurados por la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa (COEPRISS) durante operativos realizados en comunidades de Mazatlán, Sinaloa, afectadas por las intensas lluvias, debido a que presentaban alteraciones, habían perdido la cadena de conservación o estuvieron expuestos al agua de inundación, por lo que fueron retirados de la comercialización para evitar riesgos a la salud.
Las brigadas sanitarias mantienen recorridos en las zonas que resultaron afectadas por las precipitaciones, donde además de realizar verificaciones, orientan a las familias sobre las medidas necesarias para reducir la posibilidad de enfermedades durante la contingencia, así lo informó la Comisionada de COEPRISS en Sinaloa, Beatriz Aguiar Monroy.
Personal de COEPRISS realizó recorridos en la zonas más afectadas para verificar las condiciones sanitarias, promover acciones de saneamiento básico y orientar a las familias sobre medidas para prevenir enfermedades. Durante estas acciones se distribuye plata coloidal para desinfectar agua de consumo, además de información sobre higiene, manejo seguro de alimentos, limpieza de viviendas y disposición adecuada de los residuos. Así mismo, se inspeccionan establecimientos de alimentos y sistemas de agua potable para garantizar condiciones seguras”, declaró.
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¿Por qué fueron retirados estos productos?
De acuerdo con COEPRISS, los alimentos presentaban condiciones que impedían garantizar su seguridad para el consumo.
Algunos estuvieron en contacto con agua de inundación o perdieron la cadena de conservación, mientras que otros presentaban alteraciones físicas.
Los productos quedaron bajo resguardo de la autoridad sanitaria para posteriormente ser destruidos conforme a la normatividad vigente.
¿Qué otras acciones realiza COEPRISS?
El personal distribuye plata coloidal para desinfectar agua destinada al consumo humano y entrega información sobre higiene de alimentos, limpieza de viviendas, manejo de residuos y medidas de higiene personal.
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- Tras lluvias en Mazatlán llegan los riesgos sanitarios
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Además, verifica establecimientos que preparan y comercializan alimentos, sistemas de abastecimiento de agua potable y otros puntos considerados prioritarios.
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¿Qué enfermedades buscan prevenir?
Las acciones están enfocadas en reducir riesgos de enfermedades gastrointestinales, padecimientos de la piel y aquellas transmitidas por vectores, como consecuencia de las condiciones generadas por las inundaciones.
Tras lluvias en Mazatlán llegan los riesgos sanitarios, alerta Coepriss
¿Continuarán los operativos?
Como parte del seguimiento a la contingencia, COEPRISS extenderá estas acciones al municipio de Mocorito, también afectado por las fuertes lluvias.
La autoridad sanitaria pidió consumir únicamente agua potable, hervida, clorada o desinfectada; evitar alimentos que hayan tenido contacto con agua de inundación y mantener patios y viviendas limpios para prevenir la proliferación de mosquitos.
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