Mazatlán, Sin.- Para quienes gustan de uno de los afrodisiacos marinos más buscados en el mar, tenemos una mala noticia.
El llamado ostión del placer o conocido científicamente como Crassostrea corteziensis iniciará este sábado su periodo de veda tanto para el Pacífico como para el Golfo de California.
La Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca informó que el periodo de conservación para esta especie comenzará desde las 0:00 horas de este sábado 15 de julio y hasta las 24:00 horas del 15 de noviembre en aguas marinas y estuarinas de la jurisdicción federal del Golfo de California y del Océano Pacífico, exceptuando el sur de Teacapán, Sinaloa, donde la veda se aplicará desde esa misma hora de inicio hasta las 24:00 horas del 15 de febrero del 2024.
Esta pesquería y cultivo de la misma, resulta de suma importancia para la entidad, pues tan sólo en el 2021 la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural a través de la Conapesca, reportó que Sinaloa superó la producción de ostión con 11 mil toneladas, brindando empleo a cientos de familias.
Pues bien, tanto si eres pescador o pescadora que se beneficia con la extracción de esta singular variedad de molusco en Sinaloa, como si acostumbras a consumirlo por su valor nutritivo, sabor o la fama que se le ha atribuido en cuestiones afrodisiacas deberás hacer una pausa y aguardar a la zafra del llamado ostión del placer.
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