Mazatlán, Sin.- La temporada de cosecha de los chiles poblano, serrano y jalapeño iniciaron hace 20 días en los campos de cultivo de Villa Unión y comunidades aledañas, sin embargo, los cortes fuertes iniciarán a mediados de este diciembre con precios cada vez a la baja.
Así lo comentó el presidente de la Unión de Agricultores de Villa Unión, Felipe Aguilar Calderón, quien explicó que la libra de chile anteriormente rendía alrededor de las 40 toneladas en un margen de 2 hectáreas, y donde actualmente se está cosechando alrededor de las 9 toneladas.
Ante la falta de rendimientos, indicó que también se añade el precio al producto, él considera que hay sobreproducción de chile en otros estados de México, lo que indica que el kilogramo en costo se irá disminuyendo en la temporada.
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“Ahorita el precio inicia en 45 pesos, pero sin el rendimiento es como si estuvieras cosechando mucho chile, haz de cuenta que estas cosechando mucho chile pero sin precio, esa fue la primera cosecha ahorita y ya se bajó a 35 pesos el kilo del poblano; el serrano anda de 2 a 3 pesitos anda muy caído, y el chile jalapeño anda entre 9 y 10 pesos”, detalló.
Aguilar Calderón detalló que son alrededor de 3 mil hectáreas de siembra de chile las que competen a Villa Unión y comunidades como El Recreo, El Quelite, La Mole, Walamo, Barrón, San Francisquito, Siqueros, El Roble, La Amapa, Caleritas, entre otras más.
Agregó que el mercado donde se manda principalmente el chile sinaloense es a Ciudad de México, Chihuahua, Durango, Jalisco y Baja California.
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