No te lo pierdas¿Cuál es el origen del pozole? Así evolucionó uno de los platillos más representativos de México
El pozole es uno de los platillos más representativos de la gastronomía mexicana, conocido por su caldo abundante, granos de maíz cacahuazintle y diferentes ingredientes que cambian según la región. Aunque actualmente forma parte de celebraciones familiares y fiestas patrias, su historia se remonta a la época prehispánica.