Día Internacional del Chef: Shows entretenidos para maratonear y frases para celebrar

Redacción.- Los 20 de octubre se conmemora el Día Internacional del Chef, en homenaje a la profesión que celebra la gastronomía y el buen comer.

Esta fecha se instauró por propuesta de la Asociación Mundial Culinaria (WACS) para crear conciencia de la importante labora que realizan diariamente los chefs y los trabajadores del arte culinario.

La palabra chef proviene del francés que significa ‘jefe de cocina’, pero más allá de una profesión, hay todo una cultura detrás, que más que un encargado de un restaurante, hace que el chef sea un artista, un mentor y un educador del paladar, con la ayuda de un equipo de ayudantes.

Cada vez existen más escuelas e instituciones culinarias en el mundo, y la profesión de chef ha adquirido una gran popularidad a nivel mundial, en los últimos, gracias a los programas de televisión que enaltecen el arte de la cocina.

Los chefs internacionales promueven la responsabilidad social, llevando a personajes como el chef José Andrés a recibir premios por su labor de llevar comida a los lugares que más lo necesitan.

Mientras que otros ponen su granito de arena en áreas como la sustentabilidad y tecnologías de la industria gastronómica.

Si la cocina es lo tuyo, no dejes de seguir a los chefs más famosos del mundo y otros personajes culinarios, a través de sus redes sociales.

Programas de chefs

O si lo que te gusta es entretenerte viendo cómo hacen comida, no te pierdas ninguno de los siguientes programas de concursos culinarios, seguramente aprenderás algunos trucos de los chefs.

Top Chef
Master Chef
Iron Chef
Cocina a Presión (Netflix)
Cutthroat Kitchen
Chopped
Rat in the kitchen
24 in 24: Last Chef Standing
Next level chef
The Next Food Network Star

Frases de chefs y cocina

Pero si lo que quieres es celebrar o felicitar con algún mensaje corto e inspirador, aquí tienes una selección de frases.

“Cocinar es como amar, debes hacerlo con pasión o no lo hagas en absoluto.” – Harriet Van Horne
“No hay amor más sincero que el amor por la comida.” – George Bernard Shaw
La cocina es el corazón del hogar.
Las mejores recetas son las que se transmiten de generación en generación.
La buena cocina es el destino de todos los … sentidos.
No hay nada más gratificante que ver a alguien disfrutar de un plato que has creado.
Un buen chef no solo cocina, también crea experiencias.
Cocinar es un acto de amor.
En la cocina no hay errores, solo experiencias.
La cocina es un lenguaje universal.
Cocinar es un viaje; cada receta es una nueva aventura.
Cada plato que preparo cuenta una parte de mi historia.
El arte de la cocina está en el equilibrio de los sabores.
Los mejores chefs son aquellos que cocinan desde el corazón.