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México.- Las sopas instantáneas son una opción rápida para muchas personas, pero no todos los productos tienen las mismas características. Por ello, la Profeco realizó un estudio para revisar su calidad, contenido y etiquetado.

El Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor analizó 33 sopas instantáneas y realizó más de 2 mil pruebas para revisar aspectos como contenido neto, calorías, proteínas, grasas, carbohidratos, agua y sodio.

¿Qué encontró Profeco en las sopas instantáneas?

El estudio detectó que 10 productos presentaron inconsistencias en diferentes aspectos, como la información declarada en sus envases o las instrucciones para su preparación.

Entre los productos señalados se encuentran:

  • MAMA
  • Maruchan Pasta Rápida Yakisoba
  • Nissin Pasta U.F.O. Fuego
  • A-SHA
  • Ramen Express by Chef Woo

Algunas de las irregularidades encontradas estuvieron relacionadas con la cantidad de grasa declarada, información comercial incompleta o instrucciones que no estaban disponibles en español.

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¿Las sopas instantáneas son saludables?

Profeco señaló que, aunque son productos prácticos y accesibles, deben consumirse con moderación, principalmente por su contenido de sodio y grasas saturadas.

El análisis también encontró que todos los productos revisados presentaron sellos de advertencia en su etiquetado frontal. Por eso, revisar la información nutrimental puede ayudar a conocer mejor lo que se está consumiendo.

¿Entonces cuál es la mejor sopa instantánea?

Antes de elegir una sopa instantánea, hay que tener en cuenta que ninguna de las analizadas por Profeco puede considerarse una opción especialmente saludable. En general, este tipo de productos puede aportar cantidades importantes de sodio, grasas saturadas y calorías.

El estudio, sin embargo, también permitió conocer qué marcas fueron más consistentes con la información que ofrecen en sus empaques y si sus productos cumplen con los requisitos establecidos para su comercialización.

  • Nissin: La marca tuvo buenos resultados en la revisión. De los 13 productos examinados, 12 coincidieron con la información presentada en sus etiquetas, incluyendo datos como el contenido neto, la información comercial y las instrucciones de preparación. Entre los productos revisados estuvieron Cup Noodles de pollo, res y camarón, así como Nissin Ramen. El producto que presentó una observación fue Pasta U.F.O. Fuego.
  • Maruchan: Las presentaciones Instant Lunch y Ramen también mostraron resultados favorables al compararse lo declarado en sus empaques con lo encontrado durante las pruebas.
  • Buldak y Ottogi: Los productos de estas marcas que fueron incluidos en el análisis no presentaron observaciones en las pruebas de laboratorio. Sin embargo, Profeco revisó una cantidad menor de productos de ambas marcas.

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