Redacción
Ciudad de México.- La Secretaría de Economía federal informó que México importó 5.7 millones de toneladas de maíz en el periodo enero-abril del 2021, de los cuales, el 94% es maíz amarillo para consumo industrial y pecuario, y el 6% es maíz blanco para consumo humano.
Con respecto del año anterior, las importaciones de maíz amarillo aumentaron 14% y el maíz blanco 28%. Lo que significa un aumento en nuestra dependencia alimentaria.
Destaca que el 98.9% del maíz amarillo proviene de Estados Unidos y el resto, 1.1% proviene de Brasil.
Sin embargo, si comparamos el periodo enero-abril del 2021, con el mismo plazo del 2018, es decir, con la anterior administración federal, las importaciones de maíz han crecido 23%, es decir, hoy compramos 1.1 millones de toneladas de maíz adicionales a Estados Unidos.
