
Sinaloa, Sinaloa.- Una golosina que evoca recuerdos de infancia, que ha sido elaborada desde hace muchas generaciones y que aún en estos días está en el gusto de muchos, fue llevada a dimensiones gigantes en Sinaloa de Leyva.
¡Síguenos en Facebook, Twitter, YouTube e Instagram! La información más relevante de lo que acontece en Sinaloa, México y el mundo está en Los Noticieristas
Y es que a decir de César Bojórquez, director de Turismo Municipal, la idea vino del cronista de la ciudad, José Rodríguez Laura, quien desde hace tiempo había propuesto este evento por todo lo que representa. La propuesta fue retomada por iniciativa de comerciantes y mujeres artesanas, siendo así que se elaboró un delicioso ‘ponteduro’ de más de 50 kilos.
El postre fue presentado la tarde del sábado en el malecón de Sinaloa de Leyva, ahí se mostró ante propios y también ante los turistas que acuden al pueblo señorial, esta golosina elaborada a base de miel de piloncillo, convertida en caramelo y de palomitas de maíz.
A la mezcla, las manos sinaloítas que lo elaboraron, le dieron la forma tradicional presentando una enorme bola, muy parecida a una roca.
“Realmente lo que queremos es eso, hacer cosas que llamen la atención, por curiosidad, por lo que sea. El chiste es llamar la atención, queremos seguir, lo que se les ocurra lo vamos a apoyar, ahorita lo que queremos es eso, que la gente venga a visitarnos, esperamos que con esta temporada de vacaciones, que vengan”.
El ponteduro más grande será repartido el próximo martes entre los niños que acudan a saludar a santa en un restaurante que está sobre el malecón.
Además podría interesarte: Abuso del celular provoca hasta 12 accidentes al día en Los Mochis
Cabe destacar que esta no es la única actividad de este tipo que se ha realizado en el pueblo señorial, ya que hace unos meses atrás, tres artesanas del pan participaron también en un evento gastronómico llamado ‘El Cemitón’, donde elaboraron más de 175 panes de este tipo.
En el lugar estuvieron presentes, César Bojórquez, director de Turismo, Norma Guadalupe Muñoz, directora de Desarrollo Económico y Arnoldo Cárdenas, coordinador de la UAdeO, extensión Sinaloa de Leyva.

