Mazatlán, Sin.- Es oficial en Mazatlán, el kilogramo de tortillas llegará a los 26 pesos a partir del próximo lunes 6 de marzo en el puerto de Mazatlán, y los empresarios tortilleros se dicen inconformes de que las harineras suban la tonelada a como ellos consideren.
Así lo señaló el presidente de la Unión de Tortilleros en Mazatlán, Martín Félix Elenes, quien lamentó que la tonelada de harina para los empresarios en la ciudad se elevó hasta los mil 500 pesos, situación que obliga a subir un peso al kilogramo para los consumidores.
“A partir del día 1 de marzo, la harinera aumentó mil 250 pesos; una aumentó mil 250 pesos y otra mil 500 pesos, el problema es que el maíz nomas subió 500 pesos por tonelada y esta gente esta subiendo mil 250 pesos por tonelada y nosotros nos estamos viendo obligados a subir un peso el kilo de tortillas”, señaló.
En ese sentido, el líder tortillero criticó el actuar de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), y a la Secretaría de Economía, no estar pendientes de los precios que establecen las empresas harineras sin considerar las repercusiones que pudiera traer al resto de la cadena, señalando que nunca han hecho algún comunicado demostrando el por qué sube la tonelada, además de la autorización de las instancias federales.
“Los empresarios tortilleros estamos en desacuerdo, porque la harinera nomas dice que va a subir y sube; la Profeco y la Secretaría de Economía tienen mucho que ver en esto, desgraciadamente se muy poco el actuar de parte de ellos, yo miro muy tibio la Secretaría de Economía y Profeco que estas harineras suben”, manifestó.
Félix Elenes, agregó que con el aumento del salario mínimo, el Instituto Mexicano del Seguro Social también ha repercutido en cuanto a las aportaciones del personal de las tortillerías, añadiendo que el resto de los insumos como gas, gasolina, antiadherente y herramientas de trabajo, también se han elevado para que el precio de la tortilla llegue a los 26 pesos.
Lamentó, que los consumidores ya no están comprando el kilogramo completo, pues ante los aumentos han disminuido las porciones de compra y solo se llevan lo necesario.