Ciudad de México.- La vitamina C, que también se conoce como ácido ascórbico, es un nutriente que se encuentra en muchos alimentos, en especial en frutas y verduras.
Esta no es producida, ni almacenada por el cuerpo, por lo que es de suma importancia consumirla diariamente, esto a través de los alimentos que la aportan.
Este nutriente tiene diferentes roles en el organismo que van desde fortalecer el sistema inmunológico, hasta embellecer la piel.
Este 4 de abril es el Día Internacional de la Vitamina C y la fecha sirve como un recordatorio que se trata de un nutriente esencial para el cuerpo de todo ser humano.
Su consumo previene enfermedades, sobre todo las relacionadas con las vías respiratorias y mejora la salud.
Beneficios de la vitamina C
La Secretaría de Salud y el Insabi (Instituto de Salud para el Bienestar), destacan que la vitamina C, es vital ya que:
- Participa en funciones celulares
- Ayuda a la cicatrización de heridas
- Promueve la actividad antioxidante
- Facilita la absorción del hierro
- Ayuda al sistema inmunitario
- Mejora la salud de la piel
- Promueve la salud cardiovascular
Asegúrate de incluir una variedad de frutas y verduras ricas en vitamina C en tu dieta diaria para obtener todos estos beneficios.
¿Cuánta vitamina C se debe consumir diariamente?
La cantidad recomendada de vitamina C al día es de:
- 90 miligramos para hombres adultos
- 75 miligramos para mujeres adultas
No obstante, la cantidad puede variar por otros factores como la edad; si tienes dudas al respecto consulta a tu médico de confianza.
¿Qué alimentos aportan vitamina C?
No solo de cítricos te abasteces de vitamina C, otras frutas y verduras son alimentos por excelencia para este aporte, siendo los más ricos en el nutriente:
- Guayaba
- Pimientos
- Papaya
- Kiwi
- Coliflor
- Frambuesa
- Limón
- Naranja
- Toronja
- Mango
- Mandarina
Vitamina C en suplementos
Si obtener suficiente vitamina C a través de la dieta, está resultando un inconveniente, existen suplementos especiales para consumirla.
Los hay en diferentes presentaciones, como tabletas, cápsulas y polvos, disponibles en tiendas de alimentos saludables y farmacias.
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