Mazatlán, Sin.- La restricción de comida chatarra y azucarada en los planteles escolares ciertamente tiene un beneficio para la salud de los niños y jóvenes, sin embargo, inicialmente podría haber un efecto psicológico en ellos.
Luis Salinas Gudiño, psicólogo y presidente de la Asociación Ayudemos a los Jóvenes, explicó que la propuesta es positiva, además de que es algo que se ha llevado de manera gradual como lo fue incorporar sellos que advierten el contenido de los productos y haciendo campañas de concientización.
Sin embargo, mientras no se haya fomentado una cultura de alimentación saludable en casa, podría haber una resistencia por parte de los jóvenes, derivado del consumo de azúcar.
“Entonces el azúcar genera gratificaciones, es una especie de tipo de adicción. Entonces cada vez que el niño consume azúcares, refresco o cualquier cosa que contenga dulces, su cerebro libera una hormona de gratificación, lo hace sentir bien y pues ¿qué es lo que pasa a la larga? Que esta sensación de gratificación promueve que la conducta se repita”, dijo.
Agregó que ya ha recibido llamados de padres de familia mencionando que los menores han manifestado un comportamiento irritable, debido a que ya no se les está permitiendo consumir alimentos y bebidas azucaradas en las escuelas.
Salinas Gudiño mencionó que es una resistencia normal, desde que al ser humano ya le prohíben algo se aprecia como algo que afecta los derechos y con mayor intención se busca enfrentar la restricción, sin embargo, con la debida concientización y promoción de la salud esto puede revertirse.
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