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Los Mochis, Sin.- Lo que va de esta cuaresma 2026, al menos entre el sector pesquero de Ahome no se ve mayor beneficio, en cuanto a la demanda de los productos frescos, a diferencia de otros años, donde la población adquiría con mayor consumo pescado y mariscos, declaró Guillermo Flores Ramos.
¿La Cuaresma 2026 genera algún beneficio a favor de los pescadores para vender más el producto fresco extraído del mar?
El dirigente pesquero en el puerto de Topolobampo admitió que ha sido muy bajo el consumo de producto fresco, de acuerdo a lo que observan sus compañeros que surten los mercados locales, lo cual, refleja que quizás los tiempos cambiaron, sobre las tradiciones de dejar de consumir carnes rojas, en viernes o incluso en la misma Semana Santa.
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“Pues fíjate que los tiempos está cambiando, la verdad de las cosas, ahorita ya no respetamos en gran parte de la iglesia se puede decir, ya ahorita comemos lo que nos encontramos en la calle, cuando nos da hambre, anteriormente, no, simplemente empezaba miércoles de cenizas, y respetabas la cuaresmas, viernes no carnes, y así hasta la semana santa jueves, viernes y sábado, ahora no vemos las birrierías, las taquerías llenas, nos vale gorro el día que sea”.
¿Hay alguna diferencia entre semana a los fines de semana por la gente que pide llevar pescados?
Flores Ramos mencionó que el consumo del pescado y los mariscos hasta ahora en lo que va de esta presente Cuaresma 2026, no pinta ningún repunte extraordinario en demanda en los campos pesqueros o la misma bahía, a diferencia de años anteriores que se notaba mayor demanda en compra del pescador fresco en sus diversas variedades.
Indicó que aun así las labores se mantienen, en algunas especies de escama, jaiba y otros productos que extraen del mar para llevarla a los mercados locales, pero sin que haya presión de que se tenga se surtir a mayor frecuencia, eso indica que la gente ya no guarda los viernes de Cuaresma y consume lo que tiene o encuentra en la calle.
