Restauranteros ven buen panorama para Semana Santa y Semana de la Moto en Mazatlán
Culiacán, Sin.- Culiacán es considerado como un destino de turismo de negocio, lo que genera que durante los periodos vacacionales no haya mucho flujo de visitantes.
A pesar de esta situación, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en Culiacán (Canirac) se mostró optimista en alcanzar un repunte económico de entre el 30 y 50 por ciento durante la Semana Santa 2026.
¿Cuáles son los giros más demandados durante Semana Santa?
Karla Fernanda García Beltrán, presidenta de Canirac Culiacán, señaló que el giro que más demanda tiene durante esta Semana Santa es el de mariscos, por la misma naturaleza del periodo vacacional. Otro giro que también registra un repunte es el de desayunos, ya que la ciudadanía aprovecha para salir con la familia.
La líder del sector restaurantero puntualizó que aquellos restaurantes que deciden abrir sus cortinas durante Semana Santa lo hacen de jueves a domingo, sin embargo, hay otro sector que prefiere dejar de operar debido a la baja demanda.
Para nosotros es una temporada que siempre la vamos a valorar, la vamos a cuidar, porque siempre estamos esperando que al menos incremente un 30 y hasta un 50 por ciento de nuestras ventas. Claro que hay puntos, hay restaurantes, donde deciden cerrar y lo agarran como una temporada de vacaciones porque son puntos donde no son tan requeridos o tan visitados, pero hay otros, la verdad, que es donde realmente se aprovecha en ese sentido la venta”, expresó.
¿Cómo esperan la ciudad durante Semana Santa?
Karla García puntualizó que los hechos de violencia que se siguen presentando en Culiacán, podrían generar que la ciudadanía prefiera quedarse en la ciudad y no salir a vacacionar a otros municipios o estados, por lo que esperan un incremento en el flujo de comensales.
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