Culiacán, Sinaloa.- La reciente suspensión de actividades del restaurante y bar “El Guayabo”, ubicado en el primer cuadro de la ciudad, se debió al incumplimiento de una notificación administrativa previa y no a una sanción arbitraria, aclaró Jesús Bill Mendoza Ontiveros, director de Protección Civil Municipal de Culiacán.
¿Cómo fue que se llegó a la clausura de este inmueble?
El funcionario explicó que la medida forma parte del operativo permanente de inspección en bares, restaurantes y establecimientos comerciales que realiza la dependencia municipal en coordinación con el Gobierno del Estado, las Fuerzas de Seguridad Pública y las áreas de Inspección y Vigilancia.
Mendoza Ontiveros precisó que al establecimiento se le había otorgado un plazo reglamentario de cinco días hábiles, para dar respuesta a un acta de observaciones levantada semanas atrás; sin embargo, transcurrieron más de 15 días sin que los propietarios presentaran avances ni documentación para subsanar las irregularidades señaladas.
¿Qué es lo que se le exige a “El Guayabo”?
Entre los requerimientos exigidos por la autoridad para garantizar la seguridad de los clientes y del personal, se encuentran la presentación de dictámenes eléctricos y estructurales vigentes con el aval de un Director Responsable de Obra, mantenimiento a las áreas de cocina, programas internos de protección civil, así como capacitaciones al personal en materia de primeros auxilios, evacuación y combate de incendios.
En este documento, como en otros, es lo mismo, no hay ninguna especialidad salvo los dictámenes eléctricos, los dictámenes estructurales, algunos mantenimientos a los sistemas para freír, la cocina, algunas capacitaciones. En fin, se requiere tener algunas capacitaciones y contar con un programa interno de protección civil para, como ustedes saben, tener prevención para inundaciones, para incendios, para primeros auxilios. Es solamente preventiva la suspensión”, expresó.
¿Cuándo podría volver a abrir sus puertas “El Guayabo”?
El director de Protección Civil añadió, que los encargados del establecimiento ya entregaron una carpeta de documentación preliminar, la cual será evaluada a la brevedad junto con una inspección física al inmueble. De comprobarse que cumplen con los parámetros de seguridad e infraestructura requeridos por la ley, el establecimiento podría reabrir sus puertas en los próximos días.
¿Hay más casos como este?
Bill Mendoza puntualizó, que en lo que va del año se han aplicado suspensiones temporales a más de una decena de inmuebles en la ciudad, incluyendo otros bares, bodegas y giros nocturnos, con el fin primordial de minimizar riesgos a la población y garantizar que todos los recintos con afluencia masiva cumplan estrictamente con los reglamentos vigentes.
