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Culiacán, Sin.- Con el objetivo de promover la convivencia familiar y resaltar la identidad gastronómica de la ciudad, Enji Sushi presentó oficialmente la segunda edición del “Mega Sushi Fest”, un evento en el que buscarán superar su propia marca del año anterior elaborando un rollo continuo de 100 metros de longitud, el cual será repartido de manera gratuita entre los asistentes.

¿Cuándo y dónde se va a llevar a cabo este evento?

Dayana Velázquez, jefa de Mercadotecnia en Enji Sushi, dio a conocer que la cita es el próximo viernes 8 de noviembre a partir de las 3:00 de la tarde, en Explanada Culiacán. La entrada es completamente libre y no se requiere ningún requisito previo para participar.

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¿Cuál es el objetivo del “Mega Sushi Fest”?

Durante la rueda de prensa celebrada en las instalaciones de Explanada Culiacán, Ramón Murillo, director de Enji Sushi, señaló que este evento es una forma de agradecer la preferencia de los culiacanenses a lo largo de 11 años y sobre todo una excusa para unir a las familias.

La verdad es que estoy muy contento. Enji Sushi: La familia Enji Sushi está de fiesta con un evento muy importante que se hizo el año pasado y que queremos replicar. Creemos que este tipo de eventos son cruciales para la actual situación de la ciudad; sin embargo, independientemente de cómo estuviéramos, creemos que estos eventos gastronómicos unen a las familias y también es una forma de agradecer a todos nuestros comensales por su preferencia”, expresó.

¿Qué rollo se va a preparar?

Octavio López, chef ejecutivo de Enji Sushi, dio a conocer que en esta edición estarán preparando su emblemático rollo “Nube”, el cual contará con aproximadamente 200 kilos de arroz cocido, 40 kilos de camarón y alrededor de 100 kilos de vegetales, entre zanahoria, pepino y aguacate.

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Señaló que estarán trabajando con insumos de alta calidad y altos estándares de higiene para que la ciudadanía pueda disfrutar de este rollo.

Detrás de todo este reto que llevamos en el Mega Sushi Fest, se espera dar lo mejor de nosotros y que sea memorable cada montaje que nosotros vamos a ir preparando en el reto que tenemos con nuestro rollo estrella, que viene siendo El Nube. “En cada detalle nosotros nos enfocamos mucho, en lo importante que es al tener la preparación de nuestros alimentos y que sean con la más alta calidad de todos los insumos, con los cuidados y estándares de higiene para nosotros poder lograr nuestros objetivos”, comentó.

¿Cuántas personas estarán participando en la elaboración de este rollo?

El comité organizador detalló que para lograr esta meta estarán participando más de 35 personas, entre ellos 16 chefs en cocina, personal de logística, organizadores y apoyo estudiantil.

¿Cómo puedo participar en el “Mega Sushi Fest”?

Para la entrega del platillo, se instalará un módulo especial donde los asistentes recibirán una pulsera al hacer fila, la cual podrán canjear por una porción individual de sushi, de aproximadamente medio rollo acompañado de toppings, salsa de soya y té.

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¿Qué otras actividades se realizarán?

Adicionalmente, el “Mega Sushi Fest 2026” contará con un ambiente festivo respaldado por el patrocinio de diversas marcas comerciales e instituciones locales, así como un bazar de emprendedores en el que se expondrán propuestas de negocios de la comunidad.

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