Mazatlán, Sinaloa.- Este próximo 31 de mayo, se buscará crear un nuevo Guinness World Record desde Mazatlán, se trata del sashimi de atún más largo y grande del mundo, valorado con un kilómetro de distancia, sin embargo, para que este distintivo pueda ser válido, todo el sashimi se tiene que terminar.
Así lo anunció la presidenta de la Canaco Servytur Mazatlán, Francis Cázarez Oliveros, quien fue la invitada en cabina de Vibra Radio 99.5 para invitar a todos los mazatlecos y turistas a que sean parte de este evento, el cual tiene por objetivo ser disfrutado en familia al ritmo de la banda sinaloense mientras uno disfruta del platillo, pero más que nada poder llegar a oídos de todo el mundo y dar a sanar de que en Mazatlán se hacen cosas de calidad y con atracción para todos.
En ese sentido, reiteró que el Guinness World Record será válido hasta que se acabe el platillo, por ello la importancia de que todos acudan por su tostada o galleta para degustar del sashimi de atún.
“Es un punto bien importante, necesito que nos ayuden a lograr esto que queremos hacer, de imponer un Guinness World Récord, y para que se logre se tiene que acabar, entonces ¿Qué necesitamos?, que vayan y degusten, prueben, disfruten, que se den un deleite de los sabores de lo que Mazatlán produce”, invitó Francis Cázares.
La líder camaral detalló que este evento será posible gracias a la participación de más de 300 chefs, tanto de Mazatlán como provenientes de otros estados de la República, los cuales montarán, de manera lineal, la mesas tipo tablones desde las Letras de Mazatlán hasta un poco antes de la Avenida Insurgentes, montando en forma de U las mesas sobre 500 metros ida y vuelta.
Las charolas de sashimi serán colocadas sobre las mesas para ser analizadas por los monitores de Guinness World Record, los cuales verificarán que estén todos los ingredientes como pepino, cebolla, cilantro, salsa especial y la proteína que es el atún.
Cázarez Oliveros puntualizó que este sashimi tropicalizado al estilo Mazatlán, tendrá el sabor único de una salsa clave por parte de los chefs a participar, los cuales ya tienen toda la logística preparada para solamente montar el platillo y que el atún sea degustable fresco y al momento.
La cita será a las 5 de la tarde el próximo sábado 31 de mayo sobre la banqueta de la Avenida Del Mar.
