Mazatlán, Sin.- Las ventas de camarón de las famosas changueras del centro de Mazatlán bajaron entre un 40 a 50 por ciento, luego de el cierre del 2023 anduvieran por encima del 70 por ciento a raíz del número de visitantes y cenas de fin de año.
Brenda Paola Gutiérrez Beltrán, comerciante activa de la Unión de Camaroneras del Centro de Mazatlán, enfatizó que la venta de su producto ha dado un giro significativo, ya que ahora dependen de las temporadas altas de turismo para que el camarón se pueda vender con mayor ganancia, mientras que el comprador local ya ha disminuido a sabiendas que hay competencia de otros negocios que también se dedican a la comercialización del crustáceo.
“Nosotras, se podría decir, que gracias a Dios nos mantenemos del turismo, porque desgraciadamente hay demasiada competencia, por todos lados venden producto y Mazatlán cada vez está más grande, pero más que nada el fin de semana es lo que nos ayuda, el turismo y una que otra gente local que viene todavía”, comentó.
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Gutiérrez Beltrán comentó, que la temporada que esperan como comerciantes es el Carnaval Internacional de Mazatlán, ya que las fechas serán óptimas para que el turismo se incremente en el puerto así como los días de asueto que se dan para disfrutar de la máxima fiesta.
En es sentido, agregó que el camarón de talla grande es el que más busca la gente al momento de llegar a los puestos ubicados sobre avenida Aquiles Serdán, sin embargo, indicó que hay escasez de camarón grande y el más vendido es el coctelero o piojillo, y la talla mediana, la cual se usa para ceviches y platillos calientes.
Resaltó que a raíz de la escasez de camarón grande, el precio está por encima de los 150 pesos el kilogramo, pero indicó que aún y con los precios, el producto se busca por parte de los vendedores.
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