Lee | ¿Subirá el precio de la tortilla? Claudia Sheinbaum responde a los rumores al respecto
La Secretaría de Agricultura y la Profeco aseguraron que no hay justificación técnica ni económica para aumentar el precio de la tortilla, producto básico en la dieta mexicana.
El Gobierno de México llamó a evitar incrementos injustificados en el precio de la tortilla, al señalar que no existe un aumento en el costo del maíz en grano ni de la harina de maíz que sustente un alza en este alimento fundamental.
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Agricultura) y la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) informaron que la mayoría de las asociaciones nacionales de la industria de la masa y la tortilla, así como las principales empresas harineras, participan en el Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla, cuyo objetivo es mantener la estabilidad de precios y avanzar gradualmente en su reducción.
¿Qué dijeron las cámaras del sector?
La Cámara Nacional del Maíz Industrializado (CANAMI) y la Unión Nacional de Industriales de la Masa y la Tortilla (UNIMT) ratificaron su compromiso de mantener una producción y distribución eficiente, asegurando que no existe justificación técnica ni económica para un alza en el precio.
¿Qué contempla el Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla?
El acuerdo beneficia a campesinos, empresas de harina y masa, dueños de tortillerías y consumidores, mediante acceso a insumos a precio de descuento, financiamiento preferente y condiciones que buscan disminuir costos y ofrecer el producto al mejor precio.
Además, el programa Jóvenes Construyendo el Futuro vincula a empresarios de tortillerías con talento interesado en aprender la actividad, fortaleciendo la cadena productiva.
La Profeco realiza un monitoreo de precios en 603 tortillerías a nivel nacional a través del programa Quién es Quién en los Precios, además de verificar el cumplimiento del acuerdo y garantizar kilos completos para los consumidores.
El Gobierno de México, por instrucción de la presidenta Claudia Sheinbaum, refrendó su compromiso de proteger el poder adquisitivo de las familias mexicanas y fortalecer la soberanía alimentaria, mediante políticas que ordenen la cadena de producción y comercialización del maíz.
Lee más | Ahome se posiciona como el municipio más caro para vivir en Sinaloa
