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Guasave, Sin.- A pocos días de la celebración del Día del Niño, el sector restaurantero de Guasave se alista para una de las fechas más importantes del año en materia de ingresos, informó el presidente de Canirac en la región, Paul Ahumada Cervantes, quien destacó que la derrama económica puede llegar a niveles similares a los del Día de las Madres, aunque con un alcance más limitado.
El líder empresarial explicó que, a diferencia de otras celebraciones, el impacto económico del 30 de abril se concentra en ciertos giros específicos, principalmente aquellos dirigidos al gusto infantil.
¿Qué giros son los más beneficiados?
De acuerdo con Ahumada Cervantes, los negocios que registran mayor afluencia son aquellos que ofrecen alimentos populares entre niños, como hamburguesas, alitas y comida china, así como establecimientos que cuentan con áreas de juego o entretenimiento.
“Sí, nosotros nos seguimos preparando en ese tema. El sector restaurantero sigue fortaleciéndose cada día, preparándose para poder diversificar esa gran gastronomía que tenemos en Guasave. El Día del Niño están muy marcadas las gastronomías que los niños prefieren, y ese día es un éxito para ese tipo de negocios.”
Subrayó que esta segmentación del mercado hace que no todos los restaurantes experimenten el mismo nivel de beneficio durante la fecha.
¿Cómo se compara con el Día de las Madres?
El presidente de Canirac señaló que, aunque el Día de las Madres genera una derrama más generalizada en todo el sector gastronómico, el Día del Niño logra cifras importantes al concentrar el consumo en establecimientos específicos.
En este sentido, se prevé un incremento cercano al 100 por ciento en las ventas habituales de los negocios más demandados, consolidando esta fecha como una de las más fuertes del calendario para los restauranteros de Guasave.
