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Mazatlán, Sinaloa.- El presidente del Consejo de Administración de Grupo Arhe, Juan José Arellano Hernández, celebró que Sinaloa, pero particularmente cuatro municipios del sur, obtuvieran el distintivo Denominación de Origen Mezcal.
Resaltó que todo era cuestión de tiempo para que Sinaloa pudiera obtener este distintivo en particular, no solo por tener hectáreas de agave, sino porque históricamente el estado fue de los grandes productores en México sin que existiera denominación de origen.
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Fueron años de estar luchando y en los tribunales; afortunadamente, había antecedentes que nos favorecían y, bueno, fue cuestión de tiempo. Estuvimos participando haciendo las gestiones tiempo atrás, y lo padre es realmente lo que sucedió con la denominación de origen; la recuperamos y Sinaloa es históricamente estado mezcalero y nosotros participamos con la marca de La Hormiga”, destacó el presidente del Consejo de Administración de Grupo Arhe, Juan José Arellano Hernández.
Presidente del Consejo de Administración de Grupo Arhe, Juan José Arellano Hernández
¿Habría un proyecto en puerta por parte de Grupo Arhe?
El empresario mazatleco adelantó que, para 2027, Grupo Arhe estará innovando con su producto La Hormiga, esperando que todo se dé en tiempo y forma con el impulso de una fábrica (destiladora), con el fin de fomentar el ecoturismo en Mazatlán a través de este proyecto bajo el respaldo de la Denominación de Origen Mezcal, tal y como sucede en Jalisco y Oaxaca.
Finalmente, el líder de Grupo Arhe destacó que la Denominación de Origen Mezcal no solo contempla poder tener un sello de garantía para la exportación de la bebida, sino que es una puerta más al ecoturismo y a la generación de empleos a través de la inversión de siembra de agave y su destiladora.
