Ruta AgrícolaEl Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias (IFPRI) publicó en septiembre de 2026 un estudio sobre cómo alimentar al mundo hacia 2050. El informe considera población, ingresos, tecnología y clima
Ruta AgrícolaMéxico produjo alrededor de 2.16 millones de toneladas de papa en 2025, según cifras de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural. De ellas, unas 606 mil salieron de Sinaloa
Ruta AgrícolaEl 22 de septiembre, Estados Unidos anunció 3.5 millones de dólares para llevar frutas y verduras a 14 comunidades indígenas mediante programas de salud. Esa noticia muestra cómo la alimentación está entrando en la consulta médica
No te lo pierdasAl cortar una fruta, es común notar que después de algunos minutos su pulpa comienza a cambiar de color y adquiere tonalidades cafés o marrones.
EntretenimientoDespués de cinco meses de espera, los fanáticos mexicanos de ‘K-Pop: Demon Hunters’ finalmente podrán disfrutar de una colaboración especial con McDonald’s, que incorpora alimentos, bebidas, salsas y postres inspirados en la película y en algunos elementos de la cultura surcoreana.
Sinaloa CentroLa atención nutricional registra una alta demanda tanto en Guamúchil como en Tamazula, con consultas a bajo costo y seguimiento personalizado
MéxicoEl jengibre es uno de los ingredientes naturales más utilizados en la cocina alrededor del mundo, pero su popularidad no se debe únicamente a su sabor. Diversas investigaciones científicas respaldan que esta raíz puede aportar beneficios importantes para la salud cuando se consume como parte de una alimentación equilibrada.
MéxicoEsta fruta destaca por su sabor ligeramente ácido y su versatilidad, ya que puede consumirse sola, en ensaladas, licuados o como parte de diversos platillos. Incorporarla a una dieta equilibrada puede aportar importantes beneficios para la salud.
MéxicoPasó de 24.9% en 2014-2016 al 16.5% en el periodo 2023-2025, de acuerdo con el informe “Estado de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición en el Mundo (SOFI) 2026”, de la FAO
MéxicoConsumir alimentos ricos en vitaminas, antioxidantes, grasas saludables y minerales puede favorecer la memoria, la concentración y el aprendizaje, además de contribuir a proteger las neuronas del desgaste asociado con el paso del tiempo.
