No te lo pierdasLavar los platos, vasos, cubiertos y utensilios de cocina parece una tarea cotidiana que no requiere mayor atención, pero una limpieza deficiente puede dejar restos de comida, jabón y microorganismos que entran en contacto con los alimentos
Sinaloa hoyLa directora de Salud Municipal, Gracia Marsella Acosta Ruiz, llamó a la población a no consumir agua sin tratar y reforzar medidas preventivas ante el calor y el dengue
Sinaloa CentroEn este evento, Clarissa Yamilet Brito Santibáñez, estudiante de la Maestría en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, presentó su proyecto ante directores, docentes y alumnos.
Sinaloa hoyAutoridades de Salud informaron que, pese a la temporada de calor, los casos de enfermedades diarreicas han disminuido en comparación con el año pasado; aun así, exhortaron a la población a mantener las medidas preventivas.
Sinaloa hoyPobladores afectados refieren que el agua del canal Cahuinahua está contaminada
InternacionalAutoridades de salud confirmaron que decenas de pasajeros y miembros de la tripulación del ‘Ruby Princess’ presentaron síntomas asociados con un brote de norovirus
Sinaloa CentroEl director del nosocomio, Carlos Mijail Suárez Arredondo, informó que el área de urgencias atiende entre 15 y 20 casos diarios relacionados con enfermedades gastrointestinales y llamó a reforzar las medidas de prevención ante la temporada de calor.
MéxicoLa Secretaría de Salud de Tamaulipas reportó cerca de 7 mil nuevos casos de enfermedades diarreicas agudas en menos de una semana debido al calor extremo; menores de cinco años son el grupo más afectado.
InternacionalEspecialistas señalan que el sistema digestivo no solamente participa en la absorción de nutrientes, sino que también influye en el sistema inmunológico, el metabolismo e incluso en aspectos relacionados con la salud mental y emocional
MéxicoLa cadena de frío es el proceso que permite conservar los alimentos a temperaturas adecuadas desde su compra, almacenamiento y preparación hasta su consumo
